第九十七章 香椿炒鸡蛋-《一品财缘小厨娘》
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捏好了第一个,团圆心里就有底了,第二个捏的更熟练,“婶子,哪有你说得那么夸张,不过我也觉着自己捏的挺好。”
捏好的窝窝头,不用醒发,直接就上锅蒸,开锅十分钟就可以。团圆烧火蒸窝窝头,李大花把腌香椿剁碎,打上鸡蛋搅匀,放在一边。
等窝窝头出锅,李大花就开始炒香椿鸡蛋。将香椿倒进油里,李大花嘴上说着需要注意的地方:“这香椿炒鸡蛋和韭菜炒鸡蛋一样,开始不能翻动得太勤,那样就碎了不成块,但也不能叫底下糊了。”
“婶子,我明白了,我来试试。”团圆闻着香椿炒鸡蛋的香味,就想学着炒。
李大花叫团圆小心,团圆炒,她在一边看着。
团圆在做饭上是有悟性的,锅铲拿到手里,没有急着翻炒,而是按着李大花教的做,香椿炒鸡蛋慢慢成了块,她用锅铲铲成几块,“婶子,这样是不是可以了?”
“可以了,盛出来就好。”李大花觉着自打团圆来跟着她学做饭,做饭这件天天干的事有意思多了,“团圆啊,下午婶子去推磨,你去给婶子帮忙,你家里有玉米豆子,你就拿上。你都会做窝窝头了,家里有面想吃就能做。”
“婶子,等我和我爷爷一起去推磨就行了。”团圆不好意思叫李大花给自己家推磨,推磨可是很累人的。
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